Rendang sapi memiliki ciri khas berupa potongan-potongan daging sapi yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah seperti cabai, bawang, bawang putih, jahe, serai, lengkuas, daun jeruk, dan kelapa parut.
Selama proses memasak, cairan di dalam daging akan perlahan-lahan menguap dan bumbu serta rempah-rempah akan menyerap ke dalam daging, menghasilkan hidangan dengan cita rasa yang dalam dan kompleks.
Dapatkan di: